３０品目ランチプレート

こんにちは！まだまだむし暑い残暑が

続いていますね(;´∀｀)

そんな８月もあと１０日あまり、

美味しい食材がそろい始める9月も

９月７日～新メニュースタート！

あれ使おうかな、これ使おうかなと色々楽しみです♪

マリボーでは食材の持つ効果を

取り入れながのメニュー作りを考えています

普段、何気なく食べている食事🍴も

「食材の力」を上手に組み合わせたら

効果が数倍になったり

強化されたりと『おいしい効果』を

発揮してくれるんです♡

今回は８月のＭＥＮＵからのご紹介！

ナスとトマトの重ね焼き

（～３０品目ランチプレートより～）

【なす×とまと＝抗酸化作用】

夏野菜の中でも代表な野菜といったら

トマトとナス！

トマトの持つリコピンとナスの皮に含まれるナスニンは

凄いパワーを持っているんですよ(^^♪

この二つは特に身体の酸化を防いでくれる

パワーを持っています！

トマトの持つリコピンは加熱する事によって

吸収が～４倍くらいもＵＰするそうです…(ﾟдﾟ)！

なすは皮ごと食べることでナスニンを摂取でき、

目の疲れ改善、糖尿病やがん予防、

脳梗塞などの生活習慣病を予防する効果など

たくさんの効果があるそうです(^o^)丿

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