9月の「30品目ランチプレート」
こんにちは!
すっかり秋らしくなった日差しに
日ごと秋の深まりを感じる
今日この頃です。
美味しい食材がそろい始める嬉しい秋!
マリボーでは普段から食材の持つ効果を
取り入れながのメニュー作りを考えています
普段、何気なく食べている食事🍴も
「食材の力」を上手に組み合わせたら
効果が数倍になったり
強化されたりと『おいしい効果』を
発揮してくれるんです♡
今回は9月のMENUからのご紹介!
じゃが芋とインゲンの
ジェノベーゼ
(30品目プレートより~)
【じゃが芋×インゲン】
じゃが芋はみかんに並ぶほど
ビタミンCが豊富な食材。
しかも、じゃが芋のビタミンCは
加熱に強いという特徴を持っています。
ビタミンCの働きは
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなど。
しかし、じゃが芋はβーカロテンを
持っていないので
βーカロテンを含むいんげんと一緒に
組み合わせることで
効果を更に発揮できるようにしました。
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